• الرئيسية
• منوعات

رغم الترويج الواسع للأطعمة الداعمة لصحة الأمعاء، كشفت تقارير طبية حديثة عن جانب خفي قد يهدد صحة القلب، خاصة عند الإفراط في تناول هذه المنتجات أو اختيار الأنواع غير الصحية منها، ما يفتح باب الجدل حول مفهوم “الغذاء الصحي” وحدود استخدامه.

وأكدت مؤسسة القلب البريطانية أن بعض الأطعمة التي تُسوّق باعتبارها مفيدة للجهاز الهضمي قد تحتوي على نسب مرتفعة من السكر أو الملح، وهو ما يرفع احتمالات الإصابة بأمراض القلب وارتفاع ضغط الدم، في حال استهلاكها بشكل مفرط.

من جانبها، أوضحت خبيرة التغذية تريسي باركر أن القيمة الحقيقية لهذه الأطعمة تكمن في دعم البكتيريا النافعة داخل الأمعاء، لكن المشكلة تظهر عند إضافة مكونات صناعية تفسد هذا التوازن وتحول الفائدة إلى ضرر.

وبحسب تقارير صحفية بريطانية، هناك قائمة من الأطعمة الشائعة التي تحمل هذا التناقض، أبرزها:

الملفوف المخمر: غني بالبروبيوتيك، لكنه يحتوي على كميات كبيرة من الملح قد ترفع ضغط الدم وتزيد خطر الإصابة بأمراض القلب.

الزبادي بالفواكه: رغم فوائده الهضمية، إلا أن الأنواع الصناعية مليئة بالسكريات التي تؤثر سلبًا على صحة القلب.

مشروب الكومبوتشا: رائج لصحة الأمعاء، لكنه قد يحتوي على سكريات ومواد حافظة تساهم في زيادة الوزن ومشاكل القلب.

عصائر السموذي: رغم احتوائها على الفاكهة، إلا أن خلطها يطلق السكريات الحرة، ما يرفع مستويات السكر في الدم ويزيد خطر الإصابة بالسكري وأمراض القلب.