• الرئيسية
• منوعات

يُعد الإفطار من أهم الوجبات اليومية التي يعتمد عليها الجسم لبدء نشاطه، لكن اختيار نوع الطعام في هذه الوجبة قد يحدد شكل يومك بالكامل، خاصة عند الاعتماد على الأطعمة الغنية بالسكر في الصباح الباكر.

تشير دراسات غذائية إلى أن تناول السكر فور الاستيقاظ قد يسبب ارتفاعًا سريعًا في مستوى الجلوكوز بالدم، يتبعه انخفاض حاد في الطاقة بعد فترة قصيرة، وهو ما يؤدي إلى شعور مفاجئ بالإرهاق والخمول خلال ساعات الصباح الأولى.

هذا التذبذب في مستوى السكر لا يؤثر فقط على الطاقة الجسدية، بل يمتد ليشمل القدرة الذهنية أيضًا، حيث يعاني الكثيرون من ضعف التركيز وتشوش التفكير، ما ينعكس سلبًا على الأداء في العمل أو الدراسة، ويجعل اتخاذ القرارات أكثر صعوبة خلال اليوم.

كما أن الإفراط في تناول السكريات صباحًا قد يفتح الباب أمام رغبة متزايدة في استهلاك أطعمة غير صحية على مدار اليوم، نتيجة التأثير المباشر على مراكز الجوع والشبع في الدماغ، مما يعزز العادات الغذائية غير المتوازنة.

وعلى المدى الطويل، قد يؤدي الاعتماد اليومي على وجبات إفطار غنية بالسكر إلى مشكلات صحية أكثر خطورة، أبرزها مقاومة الأنسولين، وهي حالة يفقد فيها الجسم قدرته على استخدام السكر بكفاءة، ما يزيد من احتمالات الإصابة بداء السكري من النوع الثاني.

ويحذر الخبراء من أن هذا النمط الغذائي اليومي قد يتحول تدريجيًا إلى عامل خطر صامت يؤثر على الصحة العامة، خاصة إذا استمر لفترات طويلة دون تعديل في العادات الغذائية.

لذلك ينصح المتخصصون ببدء اليوم بوجبة إفطار متوازنة تحتوي على البروتين والألياف والدهون الصحية، بدلًا من الاعتماد على السكريات، لضمان طاقة مستقرة وتركيز أفضل وحماية الجسم على المدى البعيد.