• الرئيسية
• منوعات

انتهت معركة عيد الأضحى مع اللحوم الحمراء، وبدأت الآن مرحلة دفع الفاتورة الصحية! إذا كنت تشعر بوخز النقرس في قدميك، أو تخشى من ارتفاع ضغط الدم بسبب "الدمار الغذائي" الأخير، فلست بحاجة إلى صيدلية؛ فالحل السحري يكمن في كوب واحد من "الكركديه". هذا المشروب ليس مجرد وسيلة للانتعاش الصيفي، بل هو بمثابة "ممحاة" لسموم الجسم.

​غسيل طبيعي من حمض اليوريك والنقرس

​أكد الدكتور أحمد أبو الريش، أخصائي التغذية العلاجية والعلاج الطبيعي، أن الكركديه يمتلك قدرة فائقة على إدرار البول، مما يجعله يعمل كـ "مضخة" تطرد السوائل المحتبسة وتجبر الكلى على التخلص من حمض اليوريك (Uric Acid) الزائد الناتج عن هضم اللحوم، وهو ما يحميك حرفياً من نوبات النقرس المؤلمة. (لكن تذكر: المشروب يساعد، لكنه لن يغنيك عن تقليل أكل اللحوم!).

​سر اللون الأحمر: قنبلة مضادات أكسدة

​اللون الأحمر القاني للكركديه ليس للمظهر فقط؛ حيث كشف "أبو الريش" أن هذا اللون وراءه مركبات تُدعى "الأنثوسيانين"، وهي من أشرس مضادات الأكسدة التي تحارب الالتهابات المزمنة، وتكافح الإجهاد التأكسدي، مما يجعله مسكناً طبيعياً رائعاً لمن يعانون من آلام الجسم والتوتر واضطرابات النوم.

​نسف الخديعة الكبرى: ساخن أم بارد؟

​هل أنت ممن يعتقدون أن مفعول الكركديه يتغير بين الساخن والبارد؟ أنت مخطئ!

السر لا يكمن في حرارة المشروب أثناء تناوله، بل في طريقة تحضيره. غلي الكركديه على النار لفترة طويلة يدمّر فيتامين (C) ومضادات الأكسدة الحساسة للحرارة.

​الخلطة السحرية للتحضير:

​انقعه في ماء دافئ لمدة 4 ساعات.

​أو انقعه في ماء بارد داخل الثلاجة لمدة 24 ساعة لتستخلص كامل فوائده دون خسارة أي عنصر غذائي.

​صديق مرضى الضغط والسكري والدايت

​لأصحاب الضغط المرتفع: الكركديه يساهم بقوة في توسيع الأوعية الدموية وتحسين تدفق الدم (ولكن احذر إذا كنت تأخذ أدوية ضغط بانتظام، استشر طبيبك أولاً).

​لراغبي التخسيس والسكري: المشروب يحتوي على مركبات تقمع الشهية وتعزز الشعور بالشبع. ولمواجهة طعمه اللاذع بدون استخدام أطنان من السكر الممنوع لمرضى السكري، يقدم الدكتور حيلة ذكية: "أذب كمية قليلة جداً من السكر في ماء دافئ أولاً قبل إضافتها للمشروب، فهذا يخدع حاسة التذوق ويمنحك إحساساً بالتحلية بكمية سكر أقل بكثير".