• الرئيسية
• منوعات

بعد فترة من الجنون والارتفاعات الحارقة التي أصابت "أطباق السلطة" في البيوت المصرية، زفت شعبة الخضروات والفاكهة بشرى سارة للمواطنين، مؤكدة أن "المجنونة" بدأت ترفع الراية البيضاء وتتراجع بقوة في الأسواق، بالتزامن مع دخول العروة الصيفية وزيادة المعروض.

هبوط الطماطم وثبات "البطاطس والبصل"

​في مداخلة هاتفية عبر قناة "إكسترا نيوز"، كشف حاتم النجيب، نائب رئيس شعبة الخضروات والفاكهة بالغرفة التجارية، عن كواليس سوق العبور والأسواق التجزئة، وجاءت كالتالي:

​الطماطم تلتقط أنفاسها: تراجعت الأسعار بشكل ملحوظ ليسجل سعر الكيلو حالياً من 20 إلى 25 جنيهاً، مع مؤشرات باستمرار الهبوط خلال الأيام القادمة.

​البطاطس والبصل: تشهد الأسواق حالة من الاستقرار والثبات التام في أسعار هذه المحاصيل الإستراتيجية.

​سبب الأزمة السابقة: أوضح "النجيب" أن الارتفاعات الماضية كانت ناتجة عن "الفجوة الفاصلة" بين انتهاء موسم زراعي وبداية موسم آخر (فاصل العروات)، وهو أمر طبيعي يفرغ الأسواق مؤقتاً قبل أن يعود التوازن.

​ مفاجأة الصيف الكبرى: ضربة غير متوقعة لأسعار الليمون!

​على عكس المعتاد والطقوس السنوية، فجر نائب رئيس الشعبة مفاجأة من العيار الثقيل تخص "الليمون"؛ فبينما تشهد هذه الفترة من كل عام قفزات جنونية في أسعاره بسبب حرارة الصيف وزيادة الطلب على العصائر، إلا أن الأسواق تشهد حالياً تراجعاً غير متوقع في أسعار الليمون، مما يمثل ضربة قوية لـ"جشع بعض التجار".

​خلاصة المشهد الغذائي:

كل المنتجات الزراعية متوفرة بكميات ضخمة، والسوق مقبل على انفراجة كبرى وزيادة هائلة في "المعروض الصيفي"، ما يعني أن موجة الغلاء بدأت في الانكسار فعلياً.