• الرئيسية
• منوعات

بدأت أسعار الطماطم تشهد انخفاضًا ملحوظًا اليوم السبت، حيث وصل سعر الكيلو إلى 35 – 40 جنيهًا، بعد أن قفز مؤخرًا إلى 60 جنيهًا، ما خلق حالة من الصدمة لدى المستهلكين.

حسين عبد الرحمن أبوصدام، نقيب عام الفلاحين، أكد أن الانخفاض الحالي مؤقت، لكنه يمثل بشرى قريبة للمواطنين، متوقعًا وصول الأسعار إلى نحو 25 جنيهًا خلال أسبوعين مع ظهور المحاصيل الجديدة وزيادة المعروض في الأسواق المحلية، وهو ما سيعيد التوازن بين العرض والطلب.

أسباب الارتفاع الأخير

أرجع أبوصدام ارتفاع أسعار الطماطم في الفترة الماضية لعدة عوامل متشابكة، منها:

تقلص مساحة الزراعة وندرة الإنتاج في هذا التوقيت.

برودة الطقس المفاجئة وتأثير الصقيع على المحاصيل.

ارتفاع أسعار مستلزمات الزراعة والنقل.

تصرف بعض التجار في تخزين الطماطم والمنتجات المصنعة للتحكم في الأسعار.

الفترة الانتقالية بين العروات الزراعية، التي تشهد عادة انخفاضًا مؤقتًا في الإنتاجية قبل دخول المحصول الجديد.

حاتم النجيب، نائب رئيس شعبة الخضروات والفاكهة باتحاد الغرف التجارية، أكد أن موجة الارتفاع الأخيرة كانت مؤقتة، وأن الأسعار ستبدأ في الهبوط تدريجيًا خلال أسبوعين، مشيرًا إلى أن نفس العوامل أثرت أيضًا على الخيار، الفلفل، الباذنجان، والليمون، حيث بدأت أسعار الليمون والباذنجان والخيار بالتراجع بالفعل.

نقيب الفلاحين شدد على ضرورة ترشيد الاستهلاك في هذه الفترات، وتحذير المواطنين من تخزين الطماطم أو المنتجات البديلة، مؤكداً متابعة الدولة المستمرة لحركة الأسواق لقطع الطريق على المضاربين.