• الرئيسية
• مقالات

يعشق الكثيرين من الاطفال و الكبار البسلة الخضراء مع أضافة مكعبات الجزر التي تعطي مذاق شهي، ويقدم لكم موقع البيان نيوز في السطور التالية طريقة عمل البسلة بالجزر خطوة بخطوة.

المقادير:

بسلة خضراء

2 حبة جزر

1 بصلة كبيرة

3 ملاعق كبيرة زيت او سمنة

2 كوب عصير طماطم

1 كوب ماء ساخن

ملح حسب الذوق

التحضير:

سخني الزيت او السمنة في قدر على نار متوسطة،أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل، ثم أضيفي عصير الطماطم ، واتركيها تغلي لمدة 10 دقائق حتى تتسبك وتصبح كثيفة، ثم أضيفي مكعبات الجزر وقلبيها لمدة 5 دقائق، ثم أضيفي البسلة وامزجي المكونات، ثم خففي النار وغطي القدر، اتركيه على نار هادئة لمدة 20-25 دقيقة حتى تنضج البسلة والجزر.