ضربة حرة في سوق العبور.. الأسماك تسبح عكس التيار وتتراجع عن قممها
في مفاجأة سارة لعشاق الفسفور ضربت أسواق المأكولات البحرية مع بداية تداولات اليوم الجمعة 12 يونيو 2026، رفعت بورصة الأسماك الراية البيضاء ليعود "المد التراجعي" ويسيطر على حركة البيع والشراء داخل سوق العبور والأسواق الشعبية؛ حيث هبطت أسعار الأصناف الأكثر شعبية وطلبًا لتتنفس جيوب المستهلكين الصعداء بعد موجات غلاء سابقة.
البلطي والبوري في منطقة الأمان.. لائحة الأسعار الحالية:
سجلت الأسواق هبوطًا جماعيًا ملحوظًا في أسعار السمك الطازج والمجمد، وجاء كشف الحساب الصباحي كالتالي:
البلطي الممتاز (نجم السفرة المصرية): تراجع ليتأرجح ما بين 76 و80 جنيهًا للكيلو.
البلطي المتوسط والأسواني: سجل المتوسط بين 71 و75 جنيهًا، بينما تراوح الأسواني من 30 إلى 80 جنيهًا.
البوري الفاخر: سجل البوري الكبير ما بين 140 و200 جنيه، بينما استقر البوري الوسط بين 90 و130 جنيهًا.
المكرونة السويسي والمجمدة: بلغت السويسي الطازجة بين 80 و130 جنيهًا، في حين هبطت المكرونة المجمدة إلى مستويات شعبية بين 30 و60 جنيهًا.
الفسفور الفاخر يرفض الاستسلام.. وقار وقاروص وقشر بياض:
رغم التراجع العام، حافظت الأسماك الفاخرة على قيمتها السوقية المرتفعة كالتالي:
قشر البياض والبلدي الأملس: تراوح قشر البياض بين 190 و300 جنيه، والبياض الأملس بين 150 و250 جنيهًا.
الوقار والقاروص: استقرا عند مستويات تبدأ من 150 وتصل إلى 350 جنيهًا للكيلو.
سمك الثعابين: سجل تباينًا واسعًا يبدأ من 100 ويقترب من قمة 600 جنيه للكيلو حسب الحجم.
السبيط والكابوريا: تراوح السبيط بين 250 و450 جنيهًا، بينما تأرجحت الكابوريا بمرونة بين 50 و200 جنيه.
بورصة الجمبري المشتعلة.. انكسار حاجز الـ 900 جنيه!
بعد أن أثار الجمبري الجدل بوصوله إلى عتبة الـ 900 جنيه في الأيام الماضية، عاد اليوم ليسجل انخفاضًا نسبيًا ملحوظًا:
الجمبري الممتاز (الجامبو): يتراوح حاليًا بين 760 و860 جنيهًا للكيلو.
الجمبري الصغير الطازج: هبط لمستويات مرنة بين 200 و400 جنيه.
الجمبري الوسط المجمد: سجل الشريحة الأكثر تداولاً بين 175 و525 جنيهًا.
أما قطاع المجمدات الاقتصادية مثل السردين والمرجان والبربون المجمد، فقد ثبتت أرضية تداولها لتبدأ من 30 جنيهًا وتصل إلى 130 جنيهًا حسب الصنف، مما يفتح الباب لخيارات بديلة وموفرة أمام المستهلكين خلال عطلة نهاية الأسبوع.
