• الرئيسية
• منوعات

شهدت أسواق الدواجن والبيض في مصر حالة من الاستقرار الملحوظ خلال التعاملات الصباحية اليوم الأحد 31 مايو 2026، بالتزامن مع آخر أيام عطلة عيد الأضحى المبارك. ويأتي هذا الثبات نتيجة لتوازن حركتي العرض والطلب واستقرار أسعار الأعلاف في الأسواق المحلية.

​أسعار الفراخ اليوم في الأسواق

​الفراخ البيضاء: تراوح سعر الكيلو في بورصة الدواجن (المزرعة) بين 60 و65 جنيهاً، بينما تصل إلى المستهلك في المحلات التجارية بسعر يتراوح بين 70 و75 جنيهاً للكيلو.

​الفراخ الساسو: سجل سعر الكيلو في المزرعة نحو 90 جنيهاً، ويباع للمستهلك في الأسواق المحلية بسعر يتراوح بين 95 و100 جنيه.

​الفراخ البلدي: بلغ سعر الكيلو في المزرعة نحو 95 جنيهاً، في حين يتراوح سعره للمستهلك بين 100 و105 جنيهات بحسب المنطقة.

​أسعار أجزاء الدواجن اليوم

​كيلو البانيه: سجل 210 جنيهات.

​كيلو الأوراك: استقر عند 110 جنيهات.

​كيلو كبدة صافي: 82 جنيهاً.

​كيلو كبد وقوانص: 78 جنيهاً.

​أسعار كرتونة البيض اليوم

​البيض الأبيض: سجل 80 جنيهاً في الجملة، ويباع للمستهلك بنحو 90 جنيهاً للكرتونة.

​البيض الأحمر: سجل 85 جنيهاً في الجملة، ويباع للمستهلك بنحو 95 جنيهاً للكرتونة.

​أهم العوامل المؤثرة وتوقعات السوق

​تتأثر أسعار الدواجن بشكل مباشر بعدة عوامل أبرزها: حجم المعروض من المزارع، تكاليف النقل بين المحافظات، وحالة الطقس (حيث تسجل الحرارة اليوم 34 درجة بالقاهرة). ويتوقع التجار استمرار هذا الاستقرار خلال الأيام المقبلة ما دامت أسعار مستلزمات الإنتاج والأعلاف ثابتة.