فضيحة الفراخ الميتة.. الرقابة تكشف الحقيقة وتؤكد استحالة وصول الدواجن النافقة للمواطن
أثارت مقاطع الفيديو المتداولة على مواقع التواصل الاجتماعي حول بيع دواجن نافقة في الأسواق حالة من الجدل والقلق بين المواطنين، إلا أن الأجهزة الرقابية نجحت في إحباط محاولة ضخمة لطرح كميات من هذه الدواجن غير الصالحة للاستهلاك، مؤكدة أن ما يتم ترويجه لا يمت للحقيقة بصلة.
الدكتور ثروت الزيني نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن أوضح أن الدواجن النافقة تظهر عليها علامات واضحة مثل تغير لون الجلد إلى الأحمر الداكن واحتقان الدم، ما يجعلها غير قابلة للتداول أو الذبح الطبيعي، مؤكداً أن مجرد محاولة تجهيزها تكشف عيوبها بسهولة حتى لغير المتخصصين.
كما شدد على أن هذه الدواجن لا تصل إلى المستهلك بأي حال، إذ يتم التخلص منها داخل المجازر المعتمدة عبر وحدات متخصصة لتحويلها إلى مسحوق يستخدم في صناعة أعلاف الحيوانات الأليفة والأسماك، تحت درجات حرارة وضغط مرتفعين يضمنان القضاء على أي مخاطر صحية.
من جانبها، أكدت وزارة الزراعة أن الهيئة العامة للخدمات البيطرية تواصل تكثيف الرقابة على المجازر والمنشآت الداجنة، حيث بلغ إجمالي ما تم ذبحه وتداوله خلال شهر أبريل أكثر من 12 مليون كجم من الدواجن والطيور المختلفة، جميعها خضعت للفحص البيطري قبل وبعد الذبح لضمان سلامتها وصلاحيتها للاستهلاك الآدمي.
الدكتور حامد الأقنص رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية شدد على أن سلامة الغذاء أولوية قصوى، وأن هناك متابعة يومية لأعمال المجازر مع تطوير ورفع كفاءتها، تنفيذًا لخطة الدولة لتأمين الغذاء الصحي وحماية المواطنين من أي مخاطر.