• الرئيسية
• فن

أشعل الدكتور خالد منتصر الجدل برد قوي على تساؤلات الفنان تامر حسني بشأن ما يُعرف بـ“الفتنة الغذائية”، التي أثارت حالة من الحيرة بين المصريين مؤخرًا نتيجة تضارب الآراء حول الأطعمة الصحية.

ووجّه منتصر رسالة مباشرة إلى تامر، معتبرًا أن بعض الأفكار المتداولة حول الأنظمة الغذائية، خاصة المرتبطة بالطبيب الراحل ضياء العوضي، لا تستند إلى أساس علمي، بل وصفها بأنها “مفاهيم مضللة” لا يجب التعامل معها باعتبارها حقائق طبية.

وأوضح أن بعض المزاعم المنتشرة، مثل الاستغناء عن شرب المياه أو التقليل من أهمية الأنسولين لمرضى السكر، لا يمكن مناقشتها علميًا لأنها تخالف أبسط قواعد الطب.

وتطرق منتصر إلى واحدة من أبرز الشائعات المتداولة، وهي فكرة حقن الدواجن بالهرمونات لزيادة حجمها، مؤكدًا أن هذا الكلام غير منطقي اقتصاديًا، لأن تكلفة هرمون النمو مرتفعة جدًا ولن يتحملها أي مُنتج، كما أن هذا الهرمون في الأساس يفقد تأثيره داخل الجهاز الهضمي لأنه يتحلل مثل أي بروتين.

وفي ختام حديثه، نصح خالد منتصر الفنان تامر حسني بالاطلاع على كتاب التفكير العلمي للمفكر فؤاد زكريا، مؤكدًا أهمية التفكير العلمي وعدم الانسياق وراء أفكار غير موثوقة.

وفي سياق متصل، كان تامر حسني قد أثار نقاشًا واسعًا عبر مواقع التواصل، بعد حديثه عن “الفتنة الغذائية”، مطالبًا الجهات الرسمية، وعلى رأسها وزارة الصحة، بتقديم معلومات واضحة ومبسطة للمواطنين حول الأطعمة الصحية.

كما طرح عدة تساؤلات شغلت الرأي العام، مثل مدى أمان الخضروات الورقية، وجودة الدواجن والبيض، وفوائد شرب المياه بكثرة، إضافة إلى الجدل حول الحليب والأدوية، داعيًا إلى توحيد الرسائل الصحية لتجنب تضليل الجمهور.