الخميس 4 يونيو 2026 04:22 صـ 18 ذو الحجة 1447 هـ
موقع البيان نيوز
المدير التنفيذي أميرة الزيات الإشراف العام أحمد حمدي رئيس التحرير محمد أبو العزم
×

من الصراصير للديدان… ابتكار صيني يثير ضجة في عالم القهوة

الأحد 23 نوفمبر 2025 06:49 مـ 2 جمادى آخر 1447 هـ
من الصراصير للديدان… ابتكار صيني يثير ضجة في عالم القهوة

أثار متحف متخصص في الحشرات بالعاصمة الصينية بكين موجة واسعة من الجدل بعد طرحه مشروب قهوة غير تقليدي يحتوي على مسحوق الصراصير وديدان الطحين المجففة، ليصبح خلال أيام قليلة حديث رواد منصات التواصل.

والمشروب الغريب يباع مقابل 45 يوانًا، ويصفه من تجرأ على تذوقه بأنه يمتلك نكهة «محروقة مع لمسة حموضة» لا تشبه أي قهوة أخرى.

خليط مثير للدهشة… ومكونات صحية بنكهة غير مألوفة

وفقًا لأحد العاملين بالمتحف، فإن المكونات المستخدمة تأتي من متاجر الطب الصيني التقليدي، حيث يُعتقد أن مسحوق الصراصير يساعد في تنشيط الدورة الدموية، بينما تتميز ديدان الطحين بكونها مصدرًا غنيًا بالبروتين وتعزز الجهاز المناعي، مما يمنح المشروب جانبًا «صحيًا» رغم غرابته.

شغف الشباب بالمشروبات الغريبة

وأشار الموظف إلى أن الإقبال الأكبر يأتي من الشباب الباحثين عن تجارب جديدة، إذ يبيع المتحف أكثر من 10 أكواب يوميًا رغم المكونات غير المألوفة.

وكان المتحف قد لفت الأنظار سابقًا بطرح مشروبات تحتوي على النمل احتفالًا بالهالوين.

الصين… أرض الابتكارات الجريئة

ويأتي هذا المشروب ضمن موجة جديدة من الابتكارات الصينية في عالم القهوة، حيث سبق لأحد المقاهي في إقليم يوننان أن قدّم قهوة ممزوجة بديدان مقلية، في محاولة لجذب الزوار بتجارب فريدة وغريبة تختلف تمامًا عن المعتاد.