• الرئيسية
• منوعات

تحرص السيدات دائمًا على تنويع وصفات الدجاج لتقديمها في العزومات والمناسبات، أو لإعداد وجبة شهية ومحببة للأطفال، ولهذا نقدم لكِ اليوم طريقة مميزة لتحضير دجاج محشي بالسبانخ والجبن.

المقادير:

3 صدور دجاج بانيه سليمة وسميكة

1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون

بهارات إيطالية حسب الرغبة

ثوم بودرة

ملح وفلفل أسود

مكونات الحشوة:

½ كوب سبانخ مفرومة

2 ونصف كوب جبنة كريمي

كمية من الخرشوف المقطع

50 جرام جبنة موتزاريلا

20 جرام جبنة شيدر مبشورة

2 فص ثوم مفروم

رشة ملح وفلفل

طريقة التحضير:

1. في محضر الطعام، اخلطي مكونات الحشوة تدريجيًا حتى تحصلي على قوام متجانس.

2. أضيفي الجبنة الكريمي، الموتزاريلا، والشيدر إلى الخليط وقلّبي جيدًا.

3. افتحي صدور الدجاج برفق واحشيها بالمزيج الجبني والسبانخ.

4. سخّني زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة، وضعي صدور الدجاج لتحميرها من الجانبين حتى تنضج تمامًا.

5. قدّميها ساخنة مع الأرز الأبيض أو البطاطس المشوية، واستمتعي بمذاق غني وقوام كريمي لا يُقاوم.