ضربات الشمس والإغماء تلاحقك؟ 8 أطعمة سحرية تحميك من جحيم الجفاف والإنهاك الحراري
مع الارتفاع القياسي في درجات الحرارة وهجمات الموجات الحارة الشرسة، يتحول البحث عن وسائل حماية الجسم من ضربات الشمس والإجهاد الحراري إلى معركة يومية. فالأمر لا يتوقف عند شرب الماء فقط، بل يلعب النظام الغذائي دوراً مصيرياً في إنقاذ الجسم من الجفاف وفقدان الأملاح الحيوية عبر التعرق المستمر، والذي يسبب الإرهاق، الدوخة، والصداع الحاد.
وفي تصريحات خاصة لـ "صدى البلد"، كشف الدكتور عبد الرحمن شمس، خبير التغذية، عن "قائمة الإنقاذ" التي تضم 8 أطعمة غنية بالمياه، الفيتامينات، والمعادن، قادرة على إعادة توازن السوائل وتنظيم حرارة الجسم الداخلية.
كتيبة الترطيب.. 8 أطعمة تدعم جسمك في الطقس الحارق
البطيخ (ملك الصيف): يتصدر القائمة باحتوائه على أكثر من 90% من وزنه مياه، إلى جانب فيتامينات A وC ومضادات أكسدة تحمي الخلايا من الإجهاد التأكسدي.
الخيار: يمنح ترطيباً فورياً وممتداً، ومحمل بالبوتاسيوم والمغنيسيوم لضبط توازن السوائل داخل الأنسجة.
الشمام: بديل صيفي ممتاز غني بالأملاح المعدنية التي تعوض ما يفقده الجسم مع العرق الحارق.
البرتقال والحمضيات: تمنح الجسم انتعاشاً سريعاً وتدفقاً للمياه وفيتامين C والبوتاسيوم لتعزيز الطاقة ومقاومة الهبوط.
الطماطم: غنية بالسوائل ومادة "الليكوبين" المضادة للأكسدة، والتي تحمي الخلايا من أضرار الحرارة المرتفعة.
الزبادي: مرطب جداري ممتاز للجهاز الهضمي، ويمد الجسم بالكالسيوم والبروتين ويخفف الشعور بالحرارة عند مزجه بالفواكه.
الخضروات الورقية (الخس والجرجير): مخزن صامت للمياه والفيتامينات، تحافظ على نشاط الجسم وتمنع خمول الصيف.
ماء جوز الهند: المشروب الرياضي الطبيعي الأقوى، كونه غنياً بالإلكتروليتات (الصوديوم والبوتاسيوم) التي تعوض المعادن المفقودة فوراً (يُنصح بتناوله باعتدال لمرضى الكلى).
القائمة السوداء.. احذر هذه الأطعمة في الموجة الحارة!
لتجنب حدوث جفاف مفاجئ أو إجهاد حراري، يوصي الخبراء بالابتعاد تماماً عن:
الوجبات الدسمة والثقيلة الغنية بالدهون التي ترفع حرارة الجسم أثناء الهضم.
الأطعمة شديدة الملوحة والمخللات التي تسحب المياه من الخلايا.
المشروبات الغازية والسكريات المفرطة.
الإفراط في الكافيين (الشاي والقهوة) كونه مدرّاً للبول ويسرع من فقدان السوائل.
روشتة سريعة لمواجهة الطقس الحارق:
اشرب الماء بشكل دوري بمتوسط كوب كل ساعة، حتى لو لم تشعر بالعطش.
قسّم وجباتك اليومية إلى كميات صغيرة وخفيفة على مدار اليوم.
لا تتنازل عن طبق السلطة الخضراء الطازجة يومياً.