• الرئيسية
• منوعات

شهدت الأسواق المصرية اليوم الأربعاء، 1 يوليو 2026، حالة من التخبط والتباين الحاد في بورصة الخضروات؛ حيث استيقظ المستهلكون على صدمة سعرية غير متوقعة تقودها "البامية" التي قفزت بشكل جنوني، في مقابل تراجع ملحوظ لـ "المجنونة" (الطماطم) وبعض الأصناف الأخرى. وتأتي هذه التحركات المباغتة وفقاً لأحدث البيانات الرسمية الصادرة عن بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمجلس الوزراء المصري.

​أصناف تمنح المستهلك قُبلة الحياة (أبرز الانخفاضات)

​تنفست العائلات المصرية الصعداء بعد هبوط أسعار سلة من الخضروات الأساسية خلال تعاملات اليوم وجاءت كالتالي:

​الطماطم: تراجعت بمقدار 2.93 جنيه، ليستقر سعر الكيلو عند 20.10 جنيه.

​الفاصوليا الخضراء: سجلت تراجعاً بنحو 2.09 جنيه، لتباع بـ 30.77 جنيه للكيلو.

​الملوخية: انخفضت قيمتها بمقدار 83 قرشاً، ليسجل الكيلو 20.89 جنيه.

​الفلفل الحامي: هبط طفيفاً بمقدار 23 قرشاً، ليستقر عند 28.28 جنيه للكيلو.

​البامية في الصدارة والباذنجان يشتعل (أبرز الارتفاعات الصادمة)

​على الجانب الآخر، تسببت بعض الأصناف في صدمة حقيقية للمتسوقين بعد تسجيلها زيادات قياسية:

​البامية (نجم الارتفاعات): حققت قفزة مرعبة بزيادة بلغت 14.26 جنيه دفعة واحدة، ليرتفع سعر الكيلو إلى 76.36 جنيه.

​الباذنجان العروس: قفز بمقدار 3.31 جنيه، ليصل إلى 25.04 جنيه للكيلو.

​القرنبيط: ارتفع سعر القطعة الواحدة بمقدار 2.25 جنيه لتسجل 29.19 جنيه.

​الباذنجان الأبيض: زاد بمقدار 1.42 جنيه، ليبلغ 22.28 جنيه للكيلو.

​الكوسة: صعدت بمقدار 1.37 جنيه، ليصل سعر الكيلو إلى 26.20 جنيه.

​الفلفل الرومي: لحق بموجة الارتفاع بزيادة 1.13 جنيه، مسجلاً 29.82 جنيه للكيلو.

​البنجر: زاد بمقدار 1.03 جنيه، ليصل إلى 23.73 جنيه للكيلو.

​بورصة الأصناف اليومية (تحركات طفيفة تحت المراقبة)

​لم تسلم بقية الأصناف من التحركات الطفيفة نحو الارتفاع، حيث جاءت بقية الأسعار على النحو التالي:

​سجل كيلو الليمون البلدي 46.80 جنيه (بزيادة 11 قرشاً).

​وبلغ كيلو الكرنب 34.49 جنيه (بزيادة 68 قرشاً).

​فيما وصل كيلو الجزر الأصفر إلى 22.12 جنيه (بزيادة 35 قرشاً).

​واستقر الخيار الصوب عند 21.56 جنيه (بزيادة طفيفة بلغت 5 قروش فقط).

​أما البطاطس فقد تحركت نحو 16.42 جنيه للكيلو (بارتفاع 74 قرشاً).

​وسجلت البطاطا 16.32 جنيه للكيلو (بزيادة 70 قرشاً).

​بينما استقر البصل عند 13.93 جنيه للكيلو (بزيادة 27 قرشاً).