• الرئيسية
• منوعات

استسلمت أسعار اللحوم لحالة من الثبات الإجباري مع بداية تعاملات اليوم الاثنين، لتلتقط الأنفاس داخل محلات الجزارة والأسواق التجارية، وسط فجوة سعرية صارخة بين أسعار "البلدي" المشتعلة، والبدائل الموفرة التي تطرحها المنافذ الحكومية لإنقاذ جيوب المواطنين.

​مذابح الجزارة.. الضأن والبتلو يغردان في منطقة الخطر

​اقترب اللحم الضأن من كسر حاجز نفسي خطير مسجلاً 499 جنيهاً للكيلو ليتصدر قائمة الأغلى، وتبعه اللحم البتلو الذي استقر عند 485 جنيهاً. وفي المقابل، تراوح سعر الكندوز بين 373 جنيهاً للأحجام الكبيرة و456 جنيهاً للكندوز الأصغر سناً، بينما استقر عرق الفلتو الفاخر عند 420 جنيهاً، واللحم الجملي بين 350 و370 جنيهاً. أما الكبدة البلدي فظلت تتأرجح في مربع 350 إلى 400 جنيه.

​وفي عالم المصنعات والمفروم داخل محلات الجزارة، اتسعت المساحة ليتحرك المفروم البلدي بين 330 و460 جنيهاً. وسجل المفروم الأحمر 355 جنيهاً، والمفروم الدسم 330 جنيهاً، في حين تساوى السجق البلدي وكفتة الحاتي عند 320 جنيهاً، يليهما البرجر والحواوشي الجاهز بسعر 300 جنيه، وكفتة الأرز عند 280 جنيهاً، بينما قفز الطرب المحشي إلى 390 جنيهاً.

​منافذ "وطنية" والزراعة.. الملاذ الآمن بأسعار تصدم السوق

​في المقابل، شكلت المنافذ الحكومية حائط صد حقيقي أمام الغلاء؛ حيث قدمت منافذ "وطنية" اللحم البقري بسعر التحدي 280 جنيهاً، والموزة بـ 295 جنيهاً، و"وش الفخدة" بـ 300 جنيه. كما وفرت البفتيك والاستيك بـ 325 جنيهاً، وعرق الفلتو بـ 350 جنيهاً، والكبدة الطازجة بين 300 و350 جنيهاً.

​أما منافذ وزارة الزراعة فقد حطمت الأسعار بشكل أكبر، لتعرض الكندوز والضأن بسعر موحد بلغ 350 جنيهاً للكيلو. وهبط سعر الكبدة لديها إلى 250 جنيهاً، والمفروم إلى 230 جنيهاً، بينما سجل السجق أقل سعر في مصر اليوم مستقراً عند 225 جنيهاً فقط.