بورصة الدواجن تشتعل مجددا والبيض الأحمر يرتفع أحد عشر جنيها والبانيه يقترب من حاجز المائتين وخمسين
شهدت أسواق الدواجن والبيض المحلية قفزات مفاجئة وتفاوتًا ملحوظًا في الأسعار خلال التعاملات الصباحية اليوم الجمعة، حيث أربكت التحركات الأخيرة حسابات المستهلكين بعد تسجيل قفزة سريعة في أسعار كرتونة البيض، بالتزامن مع تباين أسعار الفراخ بين المزارع ومحلات التجزئة نتيجة لاختلاف تكاليف النقل والفرز بين المحافظات.
وفي جولة داخل الأسواق وبورصة الدواجن، استقر سعر كيلو الفراخ البيضاء في أرض المزرعة ليتراوح بين ستين واثنين وستين جنيها، في حين سجل في البورصة بين اثنين وستين وثلاثة وستين جنيها، لتباع في النهاية للمستهلك بسعر يتراوح بين خمسة وسبعين وثمانين جنيها للكيلو. ومن جهة أخرى، قفزت الفراخ الساسو الحمراء لتسجل خمسة وثمانين جنيها في المزرعة وتصل إلى المواطن بسعر يتراوح بين اثنين وتسعين وثمانية وتسعين جنيها، بينما تراوح كيلو الفراخ البلدي في المزرعة بين ثمانية وثمانين وتسعة وثمانين جنيها ليقفز في أسواق التجزئة إلى مستويات متفاوتة تبدأ من خمسة وسبعين جنيها وتصل إلى مائة وخمسة وخمسين جنيها بحسب المنطقة وجودة الذبح.
وفيما يخص الطيور الكاملة المعبأة، فقد بلغ سعر الدجاجة الطازجة كاملة الوزن نحو ثلاثمائة وثمانية عشر جنيها لوزن كيلو ونصف، في حين تراوح سعر الفرخة كاملة الوزن من كيلو ومائة جرام إلى كيلو ومائتي جرام بين مائتين وخمسة جنيهات ومائتين وخمسة وستين جنيها، وسجلت الدجاجة وزن كيلو وثلاثمائة جرام نحو مائتين وثمانية وثمانين جنيها، ووصل سعر الدجاج البلدي الكامل الطازج إلى ثلاثمائة جنيه.
أما على جبهة مجزأت ومشتقات الدواجن، فقد استقرت الأسعار عند مستويات مرتفعة، حيث سجل كيلو صدور الدجاج البانيه نحو مائتين وخمسين جنيها، وهو نفس السعر الذي سجله كيلو الأوراك المخلية. وبلغ سعر صدور الدجاج بالعظم وزن كيلو نحو مائتين وخمسة جنيهات، في حين سجلت الدبابيس الطازجة مائة وأربعة وثمانين جنيها للكيلو، وجاءت الأوراك المتبلة بسعر مائة وخمسة وستين جنيها، بينما قفزت الفراخ الشيش المتبلة إلى ثلاثمائة وأربعين جنيها، ووصل الشيش طاووق إلى ثلاثمائة وثلاثة وأربعين جنيها للكيلو.
وفي مفاجأة غير سارة للمستهلكين، شهدت سوق البيض صدمة سعرية حادة، حيث ارتفع سعر كرتونة البيض الأحمر ثلاثين بيضة بواقع أحد عشر جنيها دفعة واحدة ليتراوح في البورصة بين ثمانية وسبعين وتسعين جنيها، ويصل في المحلات ونصف الجملة إلى مستويات تبدأ من ثمانين وتصل إلى أربعة وتسعين جنيها. وفي المقابل، أظهر البيض البلدي تماسكا نسبيا حيث تراوحت الكرتونة في البورصة بين ثمانين وواحد وثمانين جنيها، وتباع للمستهلك في محلات التجزئة بسعر يتراوح بين ثلاثة وثمانين وخمسة وثمانين جنيها.