• الرئيسية
• منوعات

شهدت أسواق اللحوم البلدي والمستوردة اليوم الاثنين 15 يونيو 2026 حالة من الثبات الحذر على صفيح ساخن، وذلك وفقاً لأحدث قراءات "بوابة الأسعار المحلية والعالمية" التابعة لمجلس الوزراء. ورغم الاستقرار الرقمي الظاهري، إلا أن الفجوة السعرية بين محلات الجزارة الحرة والمنافذ المدعمة لا تزال تفرض تساؤلات حادة حول حركة الشراء والبيع في ظل الظروف الاقتصادية الراهنة.

​وجاءت خريطة الأسعار مقسمة بين لهيب الأسواق الحرة وأطواق النجاة الحكومية كالتالي:

​جزارة الشارع: الضأن والبتلو يغردان خارج السرب

​تواصل القطعيات الفاخرة واللحوم الطازجة تسجيل مستويات قياسية في محلات الجزارة، حيث جاءت الأسعار كالآتي:

​اللحوم الضأن: تربعت على العرش وسجلت 475 جنيهًا للكيلو.

​اللحوم البتلو: لاحقتها بقوة لتصل إلى 461 جنيهًا.

​الكندوز (البلدي): استقر الكندوز العادي عند 444 جنيهًا، بينما سجل الكندوز الكبير 372 جنيهًا.

​الكبدة البلدي: تتأرجح في منطقة نارية بين 350 و400 جنيه.

​اللحم الجملي: تمسك بمستوياته ما بين 350 و370 جنيهًا.

​عِرق الفلتو: سجل 420 جنيهًا للكيلو.

​بورصة المصنعات والمفروم (تجهيز سريع)

​المفروم البلدي: يتراوح من 330 إلى 460 جنيهًا حسب نسبة الدسم.

​طرب محشي: 390 جنيهًا.

​سجق بلدي وكفتة حاتي: 320 جنيهًا.

​برجر وحواوشي جاهز: 300 جنيه.

​منافذ الدولة.. الملاذ الآمن لكسر الاحتكار

​في المقابل، تقدم المنافذ الحكومية (وزارة الزراعة ومنافذ وطنية) أسعاراً مخفضة بشكل ملحوظ لضرب الغلاء وتخفيف العبء عن المستهلك:

​المقارنة الصادمة: في حين يباع الكندوز في الخارج بـ 444 جنيهًا، توفره منافذ وزارة الزراعة بسعر 350 جنيهًا، واللحم البقري في منافذ "وطنية" بسعر 280 جنيهًا فقط!

​أسعار منافذ وزارة الزراعة:

​اللحم الضأن والكندوز: 350 جنيهًا.

​الكبدة: 250 جنيهًا.

​اللحم المفروم: 230 جنيهًا.

​السجق: 225 جنيهًا.

​أسعار منافذ "وطنية":

​وش فخدة: 300 جنيه.

​الموزة: 295 جنيهًا.

​البفتيك والاستيك: 325 جنيهًا.

​عِرق الفلتو الموفر: 350 جنيهًا.