أسعار اللحوم تشتعل في محلات الجزارة.. قفزة مفاجئة تضرب الأسواق والمنافذ الحكومية تقدم طوق النجاة
سجلت أسعار اللحوم الحمراء بشقيها البلدي والمستورد ارتفاعاً طفيفاً ومفاجئاً في مستهل تعاملات اليوم الأربعاء 10 يونيو 2026، بحسب البيانات الرسمية لبوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمجلس الوزراء. هذا التحرك السعري الجديد زاد من أعباء الميزانية للأسر المصرية، حيث قفزت القطعيات الفاخرة إلى مستويات غير مسبوقة في محلات التجزئة والأسواق الشعبية.
اللحوم الضأن: تصدرت قائمة الأعلى سعراً في السوق اليوم مسجلة 475 جنيهاً للكيلو.
اللحوم البتلو: لحقت بالصدارة لتسجل 461 جنيهاً للكيلو الواحد.
اللحم الكندوز: استقر الكندوز العادي عند 444 جنيهاً، في حين بلغ سعر الكندوز الكبير نحو 372 جنيهاً.
القطعيات الخاصة والجملي: سجل عِرق الفلتو الفاخر نحو 420 جنيهاً، بينما تراوح سعر كيلو اللحم الجملي بين 350 و370 جنيهاً، واستقرت الكبدة البلدي في نطاق يتراوح بين 350 و400 جنيه للكيلو.
بورصة المفروم والمصنعات في محلات الحاتي اليوم
تأرجحت أسعار اللحوم المفرومة والمصنعات الجاهزة بشكل واسع، حيث بدأ المفروم البلدي من 330 جنيهاً ووصل إلى 460 جنيهاً حسب نسبة الدسم والمنطقة، وجاءت باقي المصنعات كالتالي:
طرب محشي: 390 جنيهاً للكيلو.
مفروم أحمر (صافي): 355 جنيهاً للكيلو.
سجق بلدي وكفتة حاتي: استقرا عند مستوى 320 جنيهاً للكيلو.
برجر وحواوشي جاهز: سجلا 300 جنيه للكيلو.
كفتة أرز: جاءت كأرخص الخيارات عند 280 جنيهاً.
المنافذ الحكومية تضرب الغلاء.. أسعار "وطنية" و"الزراعة" تحطم الأسعار
في المقابل، تحولت منافذ وزارة الزراعة ومنافذ "وطنية" إلى قبلة للمواطنين هرباً من جشع بعض الجزارين، بعد أن قدمت اللحوم الطازجة بأسعار مخفضة ومنافسة للغاية:
في منافذ "وطنية":
سجل اللحم البقري 280 جنيهاً، والموزة 295 جنيهاً، بينما بلغ سعر عِرق الفلتو 350 جنيهاً، والبفتيك والاستيك 325 جنيهاً، و"وش الفخدة" 300 جنيه، في حين تراوحت الكبدة الطازجة بين 300 و350 جنيهاً.
في منافذ وزارة الزراعة:
عرضت الوزارة اللحم الكندوز واللحم الضأن بسعر موحد ومفاجئ هو 350 جنيهاً للكيلو، وسجل اللحم المفروم 230 جنيهاً، والكبدة 250 جنيهاً، وجاء السجق كأرخص اللحوم المصنعة بسعر 225 جنيهاً فقط.