تحذير عاجل من خبير صحة: «خرافات السوشيال ميديا الغذائية» قد تدمر صحتك
حذر الدكتور شريف حتة، استشاري الصحة العامة، من الانسياق وراء الشائعات والمعلومات الغذائية غير الموثوقة المنتشرة على منصات التواصل الاجتماعي، مؤكدًا أن ما يُتداول من “نصائح سريعة” حول الطعام قد يشكل خطرًا حقيقيًا على الصحة، خاصة لمرضى السكري والقلب والضغط والأورام.
وأوضح أن انتشار ما وصفه بـ”الخرافات الغذائية” يؤدي إلى سلوكيات خاطئة مثل منع بعض الأطعمة أو تقليل شرب المياه دون أي أساس علمي، وهو ما قد يسبب مضاعفات صحية خطيرة على المدى البعيد.
النظام الغذائي الصحيح ثابت ولا يحتاج اختراعات
وأكد استشاري الصحة العامة أن أساس التغذية السليمة معروف علميًا ولا يحتاج إلى تجارب عشوائية، موضحًا أن النظام الصحي يجب أن يكون متوازنًا ويشمل البروتينات والدهون الصحية والمعادن والفيتامينات، وفق احتياجات كل شخص وحالته الصحية.
وشدد على أن أي نظام يعتمد على الحرمان من مجموعات غذائية أو تقليل شرب المياه دون إشراف طبي يُعد خطأً جسيمًا.
عادات يومية تصنع الفرق
وأشار إلى أن نجاح أي نظام غذائي لا يعتمد فقط على نوع الطعام، بل أيضًا على الكمية وطريقة الطهي، موضحًا أن الأطعمة المشوية أفضل من المقلية، وأن تناول الطعام قبل النوم مباشرة من العادات الضارة.
كما نصح بالإكثار من الخضروات والفواكه، والالتزام بشرب كميات كافية من المياه يوميًا، خاصة في فترات ارتفاع درجات الحرارة.
أخطر الخرافات المنتشرة
وكشف أن من أخطر الشائعات المنتشرة على السوشيال ميديا الاعتقاد بأن الخضروات الورقية غير مفيدة أو تقليل شرب المياه، مؤكدًا أن هذه الأطعمة غنية بالفيتامينات والمعادن التي لا يمكن تعويضها بالمكملات.
وشدد على أن المياه عنصر أساسي في تنظيم وظائف الجسم وتحسين الحرق، إلى جانب أهمية ممارسة الرياضة بانتظام.
تحذير من الأنظمة الغذائية العشوائية
ونبّه إلى خطورة اتباع أنظمة غذائية مثل الكيتو دايت أو الدايت الكيميائي دون إشراف طبي، موضحًا أن هذه الأنظمة لا تناسب جميع الأشخاص، وقد يؤدي فقدان الوزن السريع فيها إلى استعادة الوزن بشكل أكبر لاحقًا.
الغذاء الصحي تحت إشراف متخصص
واختتم بأن الأنظمة الغذائية السليمة يجب أن تكون تدريجية وتحت إشراف أطباء التغذية، مع الاعتماد على مصادر علمية موثوقة مثل المعهد القومي للتغذية، محذرًا من أن تداول نصائح غير علمية عبر الإنترنت يمثل تهديدًا مباشرًا للصحة العامة.