• الرئيسية
• صحتك

تتعرض الشرايين بمرور الوقت للتضيق والتصلب نتيجة تراكم الرواسب الدهنية، وهو ما يُعرف بتصلب الشرايين، وهي حالة خطيرة قد ترفع من احتمالية الإصابة بالنوبات القلبية، السكتات الدماغية، وارتفاع ضغط الدم.

أطعمة تنظف الشرايين وتحمي القلب

1- الشوفان

يُعتبر الشوفان من أكثر الأطعمة المفيدة لصحة الشرايين، لاحتوائه على مادة البيتا جلوكان، وهي ألياف قابلة للذوبان تعمل على خفض مستويات الكوليسترول الضار (LDL) بنسبة تصل إلى 7%، ما يقلل من فرص تكوّن اللويحات الشريانية، يساعد على تحسين الهضم وضبط مستويات السكر في الدم، وهو ما ينعكس إيجابًا على صحة القلب والدورة الدموية.

2- الحلبة

الحلبة ليست مجرد توابل تقليدية، بل تُعد كنزًا غذائيًا لدعم صحة القلب، بذورها تساهم في خفض مستويات الكوليسترول وتحسين معدلات الدهون في الدم.

3- أوراق الكاري

غالبًا ما يُنظر إلى أوراق الكاري كعنصر ثانوي أو للزينة، لكنها في الحقيقة غنية بمضادات الأكسدة والألياف والعناصر الحيوية المفيدة لصحة الأوعية الدموية، تقلل من أكسدة الكوليسترول وتُعزز تدفق الدم، بفضل احتوائها على مركب الكايمبفيرول الذي يساعد على تقليل الالتهابات والتخلص من ترسبات اللويحات.